|
|
Risotto Met Verse Kruidenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kuipje bressot gr,
1theelepel paprikapoeder,
1 ui, gehakt,
1 groene paprika,
1 struikje brocolli,
1 eetlepel olijfolie,
300 gr zilvervliesrijst,
6 dl groentebouillon,
200 gr hamblokjes,
vers gemalen peper,
peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Fruit de ui in de olie glazig en roer er de rijst en een theelepel paprikapoeder door. Bak tot de rijst glazig is en giet de bouillon er in gedeeltes bij. Doe de paprika en de brocolli erbij en laat zachtjes gaar worden. De rijst moet niet te droog koken circa 15 min. Roer de hamblokjes en de bressot erdoor. Even doorwarmen en bestrooien met peterselie.
|
|
|